Bao's Minority Report

看《酒鬼都市女人們》喝得那麼瘋，五福老闆端出的下酒菜一道比一道香，後遺症就是追劇一週間請Panda送了好幾回韓式料理，有些不錯、有些則不想再聯絡。逛全聯的時候看到材料包，想著不如就自己DIY看看？

年糕條、洋蔥、蘑菇、韓式魚板，搭上韓廚的韓式洋釀炸雞料理醬，口味偏甜不會太辣。韓廚其實也有出辣炒年糕料理醬，不過包裝標示三支辣椒！...等做好心理準備再嘗試唄。

這餐很隨意，主食紅咚咚，當然也得準備綠色蔬菜平衡一下。

用柴魚片與鰹魚醬油調味的雜燴湯，加了青花筍、香菇、韓式魚板、蛋花，一看就知道是清冰箱料理哈哈

燒酒實在灌不下去，配台啤就好。

2021年看了不少韓劇，《酒鬼都市女人們》是歡樂又帶點省思的作品，情節緊湊、也不會太冗長，反而廣受好評的《黑道律師文森佐》、《機智醫生生活2》頻頻讓我出戲，應該只有死忠粉才能目不轉睛地盯下去吧。

姐妹們有事沒事聚會乾杯的畫面，有點像日劇《東京白日夢女》，比養眼的話當然是阪口健太郎勝出，不過《酒鬼都市女人們》觸及的人生面向較多，相對更有共鳴。酒鬼們情比石堅，患難時相互扶持，用「肝膽相照」來比喻再恰當不過，只是年復一年喝到掛就手牽手整組壞光光啦...

嗯離題了。

隔年的聖誕節回顧，三人脫口而出的願望竟也一一成真；酒鬼們的乾杯人生，看似糊裡糊塗毫無規劃，其實是不斷在前進的。以傻妞形象走跳的智妍，面對重大人生事件卻特別沉著，應付日常瑣碎用節電模式即可，根本大智若愚！極富教育意義。據說確定開拍此劇第二季，衷心期待。

工作、感情、健康，當狀況接踵而至時就覺得人生好難，若再添個馬齒徒長的怨嘆則更為唏噓。總是因為沒有準備好而遲疑不決，但繼續張望就只能顧影自憐，直到永遠。捫心自問有幾成把握，這是一場冒險，亦或賭注？拋下完美主義作祟的包袱，才能勇敢迎向未知的每一刻。

既然提到了Christmas，就順道回顧2021年的平安夜晚餐吧——

結束兵荒馬亂的下午，踏著暮色回家時身心也趨於寧靜，除了飢腸轆轆；最舒心的，就是消毒清潔完畢可以立刻上桌填腹啊！即使沒有繽紛的色彩，吃下去都是山珍海味。

韓式炸雞魚板（韓廚料理醬）

汆燙三蔬

九層塔綜合菇

青菜豆腐湯

奶油厚蛋煎

DIY韓式魚板味道真的不差，非常下飯！推薦大家都來試試，單價比較高就是了。其實用甜不辣之類的類似物，搭配好吃的料理醬應該會有異曲同工之妙？

需要上啥館子慶祝嗎？

不必排場，不用預約，只要好好吃飯、好好沈澱，就能感受平安夜的真諦。