Bao's Minority Report

八點多下火車，本來打算回味屯京拉麵所以跑到凱撒飯店地下街，結果發現大家都好晚吃飯喔，竟然還要等個五六組人！雖然翻桌速度不慢，不過也不是一定要吃屯京啦...

看到隔壁的太陽番茄拉麵廣告看板挺漂亮的，而且遇上了地球日還有折扣！於是決定嚐嚐鮮～

雖然馬上就可以入座，不過也是吧檯的位置～

每個座位前一組調味醬汁～

沒有考慮太久就決定點了太陽滑蛋素拉麵，因為有地球日八折啦哈哈，朋友則是點冬季限定（不過體感覺的已經是夏天）的南洋叁峇燻鴨拉麵，看上的是那一團特製辣椒球。

等餐的空檔就瞧瞧menu後方的簡介，想不到這家店開得也滿久的呢！畢竟不常外食哪竟然第一次聽說 

voila～果然很番茄的感覺！除了湯汁有紅醬的濃稠感，還浮著幾顆小番茄～

嫩嫩的滑蛋看起來非常可口。

南洋拉麵看起來完全是不同的風格！

不小心散開的辣椒球，還有一大把香菜～

店員交代要攪拌均勻再吃。我想就是東南亞那種，微酸微辣又特殊香氣的味道吧？

番茄拉麵的湯頭口感比較偏清淡，於是我拿起桌上的七味粉亂加一通。

可是... 調味罐的出口塞住了倒不出來！我只好把蓋子打開來加 @@

結果才剛把蓋子轉回去，路過的店員就奉上了另外一罐，說是看到我倒不出來的窘況哈哈。感覺很貼心呢！店員除了點餐上菜，還有認真注意客人用餐的狀況，員工訓練地很紮實呢。豎起大拇指讚一下，順便拍照留念。

加滿了七味粉還有黑胡椒，乍看很嚇人（重口味），不過其實只是提了點味而已啦～

好吃的細麵條。看介紹說是豆乳麵條？

應該要有豆漿味嗎？我吃不出來，不過很好吃，煮得軟硬適中 

不會過鹹的湯頭，喝光光也ok！而且喝得到新鮮番茄，感覺很滋補養顏哪哈哈哈～

（我不敢說沒有混雜番茄醬啦哈，但是湯喝起來好甘甜，清爽不膩）

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結果隔天路過北車（身為最大轉運站，不想路過都難），想起來前一天沒吃到的屯京拉麵，擇日不如撞日，於是又向凱撒飯店B1的美食街報到。雖然又是late meal time但店內還是滿滿，看來台北都是晏起的鳥兒～

這次只等了一組就入座，還是吧檯位置哈哈～

套餐小菜--- 涼拌豆腐。其實說真的超市賣的芙蓉豆腐比較有味兒，或是自家調理的皮蛋豆腐，俗夠大碗！不過外食就是圖個方便，滿滿的柴魚片也算是夠有誠意的了。

嗜辣者真的要來吃吃屯京的麻辣沾麵，真的是超級重口味！

隔壁的一位女客人點豚骨沾麵，吃到一半就叫店員捧去加熱？第一次看到覺得挺妙的，很好奇要怎麼辦到... 因為坐在視角絕佳的吧檯位置，看到那碗就整個被放進某個『甚麼』（某種不是微波爐的加熱裝置吧）裡面。幾分鐘之後那個一直玩手機的女客人催促著熱好了沒，再端上來給她後看來應該是有達到滿意的熱度。

我之前被沾麵辣到叫不敢，所以選擇了麻辣京蔥湯麵，而且調淡一點（印象中日式湯頭都好鹹）

另外有叉燒版本，就是肉比較多塊，我的則是一大團京蔥！半顆糖心蛋很滑嫩，好吃。

真的是蔥多多拉麵呢！因為本身沒甚麼青菜，拿京蔥加減配麵吃剛好。

屯京的是粗捲麵，相當Q彈，不會軟爛、也不會像一般超市的拉麵烏龍麵沒有嚼勁（除了讚岐我都不喜歡啊）。據說較粗的麵條比較容易吸附湯汁，我不是美食達人、也沒有認真做過比較，但吃起來感覺每一口都挺有味道的（而不是滿口麵粉味），所以或許是真的吧？

另外就是相當有飽足感，一般中碗的份量我就吃不完了...（話說屯京福音是加麵不加價喔）

不過湯頭真的偏鹹！已經調淡了我還是無法當正常的湯喝啊 @@

再訪屯京拉麵的印象跟之前一樣，偶爾來點刺激的也不錯～

不過若是想要清爽口感的，隔壁的太陽番茄拉麵是個推薦的選擇（畢竟是外食，應該稱不上多健康養生，真的注重食材還有環境衛生，只有在家自己下廚才是王道哪）