Bao's Minority Report

最近看起不沾塗層的討論，猶豫著大的小的各種鍋具到底該從哪個開始下手才好。

回頭凝視自己的習慣，從早先的燙完青菜再煮麵、炒完菜煎水餃，進階到變出一二三四五道菜，還是一鍋到底。懶歸懶，為了避免前後料理味道的混濁，順序安排至關重要，所以也是要動腦的好嗎！

❶ 燙豌豆嬰

起鍋再撒上柴魚片與皮蛋醬油調味

❷ 燙杏鮑菇玉米筍

也是裝碗後用黑胡椒大蔥調味

❸ 拌炒皇宮菜

酌量鹽巴與紅椒粉調味

❹ 煎雞腿排

順便炒香蒜頭辣椒青蔥當佐料

❺ 雞油煎蛋

就...醬油蔥花版本

❻ 最後用紅燒料理收尾

香菇、胡蘿蔔、杏鮑菇，非常簡單的家常菜。唯一值得提的就是家裡只剩下黑糖，硬著頭皮加下去煮的味道竟然還不錯耶哈哈

回到減少不沾塗層可能的危害，目前中意的是Neoflam，單買不便宜應該要考慮套組，但是這個好那個也好怎麼選咧...

所以到底需要多少鍋子？

這就跟需要多少衣服鞋子包包一樣，大哉問（笑）