Bao's Minority Report

各位觀眾！

超級下飯的麻婆料理來囉～

不是老王賣瓜，真的好吃到必須記錄一下。

首先把蛋與豆腐攪碎拌勻，擺在最後要上桌的碟子裡蒸熟——不好清洗注意！要我才不會這麼做，史某說下次應該要先抹點油——另外起鍋炒豬絞肉與杏鮑菇丁，一切就緒後再鋪到蛋豆腐上，easy easy吧。最重要的調味秘訣來自

雙人徐的紅袍麻婆醬

曾經買過李錦記的麻婆豆腐醬，喜歡花椒的朋友一定愛，但是對我們來說太麻了，嗯、以後就謝謝不聯絡。倒是這回在全聯看到的雙人徐，一試成主顧，可以考慮囤貨。

配著熱騰騰的白飯，金厚呷！自己動手的滿足感，外食難以取代。

料定胃口大開，當然少不了配菜囉：

辣炒青江菜

涼拌川耳海帶根（醬油、醋、蒜末、辣椒）

飯友珍菇罐頭

珍菇口味滑蛋

本來只是吃一頓簡單的，不知不覺又一大桌？

澎湃感立現的原因是甜點，繞去喜歡的小店順道帶回來的。

第一次嘗試核桃糊配芝麻湯圓，手工大湯圓咬下去，除了滿滿芝麻內餡、還有貨真價實的核桃呢，超級驚喜。

綿密的杏仁豆腐，記憶中的好滋味。

適逢重新開張首日，熱情的老闆娘賞了一碗全酒麻油雞，捧回家已冷卻，但心卻是溫暖的。