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看《酒鬼都市女人們》喝得那麼瘋,五福老闆端出的下酒菜一道比一道香,後遺症就是追劇一週間請Panda送了好幾回韓式料理,有些不錯、有些則不想再聯絡。逛全聯的時候看到材料包,想著不如就自己DIY看看?

年糕條、洋蔥、蘑菇、韓式魚板,搭上韓廚的韓式洋釀炸雞料理醬,口味偏甜不會太辣。韓廚其實也有出辣炒年糕料理醬,不過包裝標示三支辣椒!...等做好心理準備再嘗試唄。

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這餐很隨意,主食紅咚咚,當然也得準備綠色蔬菜平衡一下。

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用柴魚片與鰹魚醬油調味的雜燴湯,加了青花筍、香菇、韓式魚板、蛋花,一看就知道是清冰箱料理哈哈

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燒酒實在灌不下去,配台啤就好。

2021年看了不少韓劇,《酒鬼都市女人們》是歡樂又帶點省思的作品,情節緊湊、也不會太冗長,反而廣受好評的《黑道律師文森佐》、《機智醫生生活2》頻頻讓我出戲,應該只有死忠粉才能目不轉睛地盯下去吧。

姐妹們有事沒事聚會乾杯的畫面,有點像日劇《東京白日夢女》,比養眼的話當然是阪口健太郎勝出,不過《酒鬼都市女人們》觸及的人生面向較多,相對更有共鳴。酒鬼們情比石堅,患難時相互扶持,用「肝膽相照」來比喻再恰當不過,只是年復一年喝到掛就手牽手整組壞光光啦...

嗯離題了。

隔年的聖誕節回顧,三人脫口而出的願望竟也一一成真;酒鬼們的乾杯人生,看似糊裡糊塗毫無規劃,其實是不斷在前進的。以傻妞形象走跳的智妍,面對重大人生事件卻特別沉著,應付日常瑣碎用節電模式即可,根本大智若愚!極富教育意義。據說確定開拍此劇第二季,衷心期待。

工作、感情、健康,當狀況接踵而至時就覺得人生好難,若再添個馬齒徒長的怨嘆則更為唏噓。總是因為沒有準備好而遲疑不決,但繼續張望就只能顧影自憐,直到永遠。捫心自問有幾成把握,這是一場冒險,亦或賭注?拋下完美主義作祟的包袱,才能勇敢迎向未知的每一刻。

既然提到了Christmas,就順道回顧2021年的平安夜晚餐吧——

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結束兵荒馬亂的下午,踏著暮色回家時身心也趨於寧靜,除了飢腸轆轆;最舒心的,就是消毒清潔完畢可以立刻上桌填腹啊!即使沒有繽紛的色彩,吃下去都是山珍海味。

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韓式炸雞魚板(韓廚料理醬)

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汆燙三蔬

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九層塔綜合菇

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青菜豆腐湯

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奶油厚蛋煎

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DIY韓式魚板味道真的不差,非常下飯!推薦大家都來試試,單價比較高就是了。其實用甜不辣之類的類似物,搭配好吃的料理醬應該會有異曲同工之妙?

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需要上啥館子慶祝嗎?

不必排場,不用預約,只要好好吃飯、好好沈澱,就能感受平安夜的真諦。


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