Bao's Minority Report

退休同事搬了好幾箱自種的南瓜慰勞大家，上網爬文如何輕鬆解剖，抱一顆回去試驗還真的成功啦──取隻鍋子用沸水滾南瓜，再浸泡幾分鐘就可以順利切開南瓜殼了，沒有大鍋子也無妨，勤勞一點翻轉南瓜就可以囉

如果本來已有鋒利的大型刀具應該就不必煩惱這麼多（所以我也不會買大西瓜），總之南瓜切塊之後冷藏保存，想吃的時候拿幾塊出來，很方便的。

太多泡麵吃膩了嗎？

若是覺得加蛋、加菜已成老梗，不如來試試好玩的創意料理──泡麵炒飯，雖然一聽就知道碳水化合物爆表，悶在家總是要找點樂子嘛，更何況囤貨選擇這種加工食品的人怎麼可能在意呢（誤）

早起煩惱吃什麼好？

酪梨正熟，不如就殺一顆來下肚吧。

突如其來的大雨讓我錯失了午餐時機，四點進門餓的頭昏眼花，決定還是把中午沒吃到的酪梨拿出來...當下午茶，先拜一輪五臟廟再來考慮晚餐要吃啥好。

自從去年在全聯買到那顆巨無霸啞巴酪梨──放了一週還是看起來要熟不熟的樣子、硬著頭皮切開發現竟然爛光了──之後就好一陣子沒敢再碰運氣，幸好這回遇到的是會變色的品種。當刀鋒順利無礙地劃開，從切口透出飽和的色調與滑順的質地，我就知道這一頓下午茶有著落啦。

排定要打疫苗的前幾天，想到接下來可能發燒、食慾不振，那麼趁可以的時候還是吃飽一點，但萬一當天晚上就開始倦怠無力怎麼辦？考慮再三，最適合此情此景的懶人料理非什錦飯莫屬。

可惜象印無法預約什錦飯，加速流程的唯一方法就是提早備料，下班後洗完米、調好醬油水，再把準備好的配料放上去按下開關就可以了。

某人從全聯帶回了從沒見過的玩意兒，放進購物車前line我啥是翼豆，請教估狗大神前心想啊不就某種豆！大概長得跟四季豆之類的差不多吧。

謎底揭曉後驚呆，暱稱楊桃豆的確名符其實，世界真奇妙。估狗大神說可以涼拌、可以煎炒、可以煮湯，嗯就是怎麼弄都可以吃的意思，那麼不如就來試試。

買了馬玉山的紅藜十穀米來吃，光聽名字就很健康，只是不知道水到底該如何加？按照包裝袋上寫的使用日式電子鍋要加入三杯水，明顯比象印內鍋的刻度高出許多，雖然有點忐忑還是照辦了。

十穀米無法預約，等待煮飯的同時順便清了清剩餘的食材，變出了值得紀錄的小嘗試：

剛看完《我們與惡的距離》就被推播了佐室的廣告，想想Google、Facebook這些傢伙真的滿可怕的，有種被扒光、無所遁形的感覺。總之，我就好奇看了一下佐室的產品介紹，發現還真的有點心動耶，唯一讓人裹足不前的就是價格。

有時候也覺得頗矛盾，買衣服買鞋包就很敢刷，區區幾百塊的調味料不曉得是在躊躇什麼。好家在過沒多久就推出了母親節優惠，承蒙天下所有為人母的辛勞，讓小的順勢搭上佐醬一盒299且買二送一的活動，第一次下單就三種全包。

構思晚餐時突然想起還剩一點義大利麵，抓起來的感覺不足一人份，乾脆就弄成一道菜吧。誰曉得最後端上桌卻變成一大盆....

有人也覺得義大利麵很難估算份量嗎？

蛤蠣湯泡飯、高麗菜蓋飯，零技巧，但是就讓人覺得今日的主食很不一樣 (還是我比較好騙?)

恰似金曲歌王歌后合作的《Fight As One》，曲風溫暖、歌詞問號、MV莫名其妙，打著為醫護加油的旗幟，實則為大外宣的變化型。

雖然追蹤 @symmetrybreakfast 許久，但什麼皮毛都沒學到。不過倒也不覺得汗顏啦，畢竟人各有所長而且，這世界總是需要綠葉才能襯托紅花的美不是嗎哈哈

居住在上海的他們剛結束14天的自我隔離，據稱已逐步回到正常的生活步調。中國的大外宣固不可信，但這次的疫情對民主自由國家來說誠然是很大的挑戰...看不到終點的焦慮最是煎熬。

雖然目前台灣的肺炎個案還是以境外移入占大宗，不過那些該乖乖待在家裡隔離的，一下子開轟趴、一下子買午餐、一下子逛夜市，這麼耐不住寂寞乾脆待在外地不就好了嗎。想我多希望可以WFH但是不行，身在福中不知福欸這些人 (菸)

也因為這些害群之馬存在，讓人越來越擔心外食的風險。在家吃自己最大的麻煩是變不出花樣，畢竟我們又不是什麼厲害角色，沒天賦也沒上過料理補習班，差不多的食材與沒有新意的煮食方式，每過一段時間就會生出厭膩之感。

接連幾天新冠肺炎確診個案不斷上升，而且大多是境外移入，尤其那些三月出國玩耍染病回來的人！到底是怎樣啦！

的確是有一部分的自己很想大力搖晃這些傢伙的肩膀，質問為什麼在疫情緊張的時刻還可以如此沒常識也不看電視，不過更多的其實是無奈... 

新冠肺炎疫情持續延燒擴散，不知道這回合的擔心何時才能終了。

若是像專家分析的流感化走向，那麼注意衛生與維持免疫力就是王道了哪。就算是目前，注意衛生與維持免疫力也是我們唯一能專注的事──除了搶購口罩酒精各種五花八門的消毒滅菌產品之外。

每每在超市與白花椰菜相遇，又大又重的外表，與隔壁鮮豔的綠花椰排排放，實在很不吸引人。再加上菜蟲多多，光用想的就心好累，所以一直以來都視而不見。

前陣子看阿元老師介紹，才知原來白花椰菜還有這麼特別的吃法！人在台灣不比國外，不知上哪兒找冷凍花椰飯，其實做法也沒多難，耐心找蟲就好了嘛，遂決定自己動手嘗試。

覺得日復一日差不多的菜色很無趣，怎麼辦？換一下餐具是個不錯的法子。不是聖誕節硬要用的麋鹿雪花碗來自鶯歌路邊小店，沒有要應景的不合時宜，反正自己爽就好。

逛全聯發現少見的菜色(?)上架，也會引發挑戰鬥志，接著Google確認沒有太誇張的料理難度，多半會買來試試，也是增添趣味的妙方。而這一集，我們請到的主角是-- 海蘆筍！

Hi~大家今天過得好嗎？

...嗯不是要用這句，應該是要問大家2018過得好嗎？終於又迎來了準備要倒數的時刻。其實不太過節，就連"跨年"對我來說也跟其他許許多多睡著再醒來的夜晚沒啥兩樣。

半熟蛋+涼拌豆腐是哪招？

除了配色好看，我一開始完全無法領會這道料理的箇中真義。也想知道史蓋桑葫蘆裡到底賣甚麼藥的捧由，就一起看下去吧(硬是拽著不給走)

在家樂福看到櫛瓜，一盒三條139元。

前陣子看過美花分享，覺得櫛瓜是個即使沒有要減肥也滿想嘗嘗看的食物。我這輩子還沒吃過呢，也該是長長見識的時候了 (其實我以前老覺得在國外才吃得到😆😆😆

逛家樂福的時候看到超大顆酪梨！想想也好一陣子沒吃，就挑了一顆變色、變軟的回來料理。

本土酪梨真是生來比大顆的，雖然論斤秤兩價格還是不便宜，但是跟紐西蘭來的相比還是平價許多。一開始頗不習慣光滑的皮，再加上碩大的體積，乍看都會倒抽一口氣：