起因是買了一條燕麥奶生吐司,店家說質地比較軟所以不幫忙切片,回家自己慢慢鋸,落了一盤子的麵包屑。某人聽了說,麵包屑不要浪費啊拿來炸紅鳳菜試試,我很懷疑這樣可行嗎...
反正也來不及,麵包屑早就被我順手清掉了。但是想嘗試炸紅鳳菜的念頭一成形就很難立即抹去,既然還有雞蛋也有低筋麵粉,不如就來瞎搞一番。
起因是買了一條燕麥奶生吐司,店家說質地比較軟所以不幫忙切片,回家自己慢慢鋸,落了一盤子的麵包屑。某人聽了說,麵包屑不要浪費啊拿來炸紅鳳菜試試,我很懷疑這樣可行嗎...
反正也來不及,麵包屑早就被我順手清掉了。但是想嘗試炸紅鳳菜的念頭一成形就很難立即抹去,既然還有雞蛋也有低筋麵粉,不如就來瞎搞一番。
悶濕夏日不錯過的織品,肯定就是棉麻,或棉、或麻、或棉麻混紡。
這幾年慣買韓貨,只能從賣家提供的成份探索質料的奧秘。100%亞麻肯定是要價不斐(此指韓貨),但幾次洗滌都讓我感覺是花錢找罪受:發皺、掉屑、變硬,相形之下棉麻混紡實在好太多了,不過最嘆服的經驗還是來自許許兒。
生平第一回鹽漬葉菜,源於洪愛珠書裡的這段話:
「大把蓬鬆蔬菜,漬完縮成一碗,是計較冰箱空間的心得。將青江菜或小松菜鹽漬,水分擠乾,密封在冰箱擱幾天,就成雪菜。肉絲打水,薄醃白醬油、紹酒、太白粉,與雪菜同炒,作為湯麵或乾麵的澆頭,素簡和雋。」
似乎有好一陣子沒有Lili Jan的專文。
一來是買的(相對)少了,二來是總想要穿段時間再來發心得比較妥當,結果有些款式實在鮮少出場,感想不夠多、計劃就隨之夭折(偷渡在穿搭文裡輕鬆很多噯)