Bao's Minority Report

11月的最後一週，在電腦突然壞去、待辦工作與日俱增中度過。

折騰數天，資訊組送回一台換上SSD的主機，歉然表示舊硬碟恐怕回天乏術。少了可以快速輸入的片語字串，理應反射操作的手指們持續怠速，明明是熟悉的鍵盤，敲打起來卻宛如初識。

前輩說：『當忙到一種程度時，開伙就成了休息。』

自煮到底不比外賣便捷，但我認為前者還是在某些方面勝出。尤其不得不延長的工時累積了更多的疲憊，進門後將注意力轉至備料、烹煮與收拾，無論全程或部分參與，箝制的身心也在過程中默默舒展、解放開來了。

上班前預約煮了紅豆海帶飯，純粹是拿冰箱的材料亂加、還好沒有很可怕。

最近高麗菜又降價了，真的要把握機會吃好吃滿！

是說Neoflam Fika被我不慎乾燒後越來越慘，買了Flan之後終於可以再吃荷包蛋了。隱約覺得同樣是新鍋Flan更不易沾？可惜若以深度來說還是Fika比較剛好。不過可能得認真尋找適用IH爐的他牌鍋具了，Neoflam在台灣的售價實在是太不可親...

前陣子補充的調味粉有新面孔：

勁辣十三香與蒜香黑胡椒

推薦前者給敢吃辣的朋友，想要溫和一點的則可以找匈牙利紅椒粉。以前習慣用黑胡椒粗粒，這回被朋友推坑入手蒜香黑胡椒，據說『一秒變大廚』——真的！