![[Daily] 慘不忍睹天使細麵](https://pic.pimg.tw/moi83jenl/1722652836-617478820-g_n.jpg "[Daily] 慘不忍睹天使細麵")
這是一次失敗的教訓。
興沖沖買了天使細麵來配酪梨，結果，煮壞了。
：義大利麵要煮多久？
：通常7-8分鐘吧。
：可是這麵很細。
：那就不能煮太久，待會還要跟配料拌在一起呢。
後來才發現包裝上有寫兩分鐘。
但我們足足多煮了一倍的時間。
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把麵撈起時只覺得稍軟，拌入炒鍋中的配料時才發現越來越糊，並有逐漸結塊的趨勢。
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盛裝時夾成了一盤碎麵塊，再怎麼努力用豐富的配菜遮掩，也擋不了頹勢。
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麵粉糰塊太可怕，即使配菜有鹹有辣，勉強吞幾口就不行了。奇怪，明明麵線有時候也會拌不開啊，吃起來卻沒有這麼痛苦，難道是中西文化差異（？）
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即使有美味的酪梨鮮蝦豆腐相配，還是難以下嚥...
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難得有這麼多剩食！
乍看跟麵線很像，嘗起來卻是天差地遠。
謹以此文自我警惕：
不懂別裝懂，務必詳閱說明書～
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