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誤殺生酪梨的時候,不免俗地要引用村上春樹書的這段話:

『世上有很多困難的事,不過全世界最困難的事,大概是判斷酪梨成熟的時機吧,我個人這樣想。』

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煮完糙米飯,翻了冰箱中的食材,預計要消滅的莧菜、半塊板豆腐,還有一盒處理好的絲瓜,但是沒有薑... 打算再次一鍋到底並且挑戰三十分鐘開飯,在腦海中預演了一回烹調順序,即刻開工。

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現在不只上館子有各式料理選擇,就連外送平台也妥妥地分門別類,無法明確判別的呢,就是無國界料理。平常自己瞎搞端不上大雅之堂的,則是家常創意料理,特色是從食材乃至烹製過程均公開透明,實實在在地曉得每一分錢都花到哪裡去了。

總之,這樣子中不中、西不西的組合——打開冰箱看有什麼煮什麼的拼盤,應該是許多家庭的餐桌樣貌(吧?)

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好久沒寫這個單元啦!

這幾個月來,不只世界發生大事,咱台灣的疫情也持續升溫還不見盡頭呢(遠目)

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晚了好幾年才親嚐這部金獎影片的絕妙,恰逢拜讀《21世紀的21堂課》之際,幾個有所感的段落相互映照,想來也是很不錯的時機。

《Green Book》故事背景是1962年的美國,一位牙買加裔鋼琴家Don Shirley前往極度保守、種族歧視最嚴重的深南部巡迴演出,為了確保行程順利而聘請了義大利籍的Tony Lip作為司機兼保鑣。本因利益結合的關係,最終竟轉換成了真摯且延續一生的情誼。

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