Bao's Minority Report

新冠肺炎疫情持續延燒擴散，不知道這回合的擔心何時才能終了。

若是像專家分析的流感化走向，那麼注意衛生與維持免疫力就是王道了哪。就算是目前，注意衛生與維持免疫力也是我們唯一能專注的事──除了搶購口罩酒精各種五花八門的消毒滅菌產品之外。

每每在超市與白花椰菜相遇，又大又重的外表，與隔壁鮮豔的綠花椰排排放，實在很不吸引人。再加上菜蟲多多，光用想的就心好累，所以一直以來都視而不見。

前陣子看阿元老師介紹，才知原來白花椰菜還有這麼特別的吃法！人在台灣不比國外，不知上哪兒找冷凍花椰飯，其實做法也沒多難，耐心找蟲就好了嘛，遂決定自己動手嘗試。

覺得日復一日差不多的菜色很無趣，怎麼辦？換一下餐具是個不錯的法子。不是聖誕節硬要用的麋鹿雪花碗來自鶯歌路邊小店，沒有要應景的不合時宜，反正自己爽就好。

逛全聯發現少見的菜色(?)上架，也會引發挑戰鬥志，接著Google確認沒有太誇張的料理難度，多半會買來試試，也是增添趣味的妙方。而這一集，我們請到的主角是-- 海蘆筍！

Hi~大家今天過得好嗎？

...嗯不是要用這句，應該是要問大家2018過得好嗎？終於又迎來了準備要倒數的時刻。其實不太過節，就連"跨年"對我來說也跟其他許許多多睡著再醒來的夜晚沒啥兩樣。

半熟蛋+涼拌豆腐是哪招？

除了配色好看，我一開始完全無法領會這道料理的箇中真義。也想知道史蓋桑葫蘆裡到底賣甚麼藥的捧由，就一起看下去吧(硬是拽著不給走)

在家樂福看到櫛瓜，一盒三條139元。

前陣子看過美花分享，覺得櫛瓜是個即使沒有要減肥也滿想嘗嘗看的食物。我這輩子還沒吃過呢，也該是長長見識的時候了 (其實我以前老覺得在國外才吃得到😆😆😆

逛家樂福的時候看到超大顆酪梨！想想也好一陣子沒吃，就挑了一顆變色、變軟的回來料理。

本土酪梨真是生來比大顆的，雖然論斤秤兩價格還是不便宜，但是跟紐西蘭來的相比還是平價許多。一開始頗不習慣光滑的皮，再加上碩大的體積，乍看都會倒抽一口氣：

才剛發願自己動手煮辛味噌~ 立刻來辦 💪💪💪

斷捨離能夠如此即知即行就好。

藍藍的東西是啥鬼？可以吃嗎？

不是鬼，其實是納美人的食物！(編按：納美人只有皮膚藍吧~ 欺負沒看過《阿凡達》的人嗎?)(...好啦自己承認沒看過電影的其實就是我本人)

天氣轉涼，除了準備讓冬衣出場，另外讓人同樣感到欣喜的就是吃鍋。

本來只是想喝點熱湯，史蓋桑竟然說要來換個花樣吃壽喜燒。說真的我對壽喜燒沒什麼概念，很久之前吃過mo-mo-paradise但一點印象也無！覺得應該跟涮涮鍋差不多，可能就湯頭比較特別這樣。

南西誠品開張沒幾天就跑去湊熱鬧，遠遠看到一樓門口旁的貪食蛇隊伍，嚇一跳以為比照松山蔦屋要領取號碼牌咧！走近一看才發現招牌寫Flipper's？那是啥？

逛完一圈才曉得是吃鬆餅的，店內看起來只有小貓兩三隻，原來把慕名而來的群眾隔離在樓下才能維持這一片清爽明亮呀，這招真的不錯。還好小的對甜食興趣缺缺，倒是去MAJI逛了很久，最後買了兩罐醬回家下麵。

今年與酪梨交手頻繁，密度居我人生之冠。

早就肖想在早餐時刻享用賞心悅目的酪梨拼盤 (其他? 也許是綜合水果、麥片、堅果之類的)，卻老是不湊巧。這次總算能一償宿願，當然要來好好記錄一下囉~

從小家裡就沒有中秋烤肉的習慣，每每到了這種時刻，長輩總是眉頭一皺：醃肉不健康，烤肉醬又鹹，再加上烤焦.... 一點都不健康！而且煙味好臭！

嗯，今年因為一些狀況連聚首都湊不齊，在家家戶戶飄香的夾殺之下，好好吃頓飯更是必要。

對於廚藝精湛的人對說，端出這種蔬菜湯簡直是笑話吧？但對不想外食又窘於沒有嘗試各種食譜精神的朋友 (其實就是我)，這真的是個簡單、方便、飽足的好方法。

一開始是源於煮婦欣欣的懷孕飲食分享，不過我們幾乎都會加雞湯塊或醬油提味，跟她原始的健康水煮版本相去甚遠... (所以人家即使懷孕還是少女身材，執行力驚人啊)

既然暑假結束那就不寫累死人的煮食日記囉 (反正本來就無關)，默默地、但很愉悅地把最後一週的照片丟回去資料夾囉！來個眼不見為淨 (任性)

決定以後紀錄比較特別的DIY成果就好 (注意：特別不等於厲害)，當然怎樣算"特別"也是我自己定義哈，總之就是想寫再寫。先發第一彈就是，貌似中式炒麵的清炒義大利麵！

默默地就進入八月尾聲，突然才意識到，原來暑假不只八週？想想也對，七月八月都是大月，隨便算也超過。不只暑假要結束，轉眼間也要迎接2018第四季了... 真是逝者如斯夫啊。

好不容易擠出一點空檔出門玩耍，還沒盡興就遇到車禍！雖然人無大礙是最重要的，不過還是很想連聲大嘆幾口氣。煩心的事一波接一波，也是走一個不捨晝夜的路線 (可以不要這樣嗎)

這週竟然只煮了兩回!? 除了休假跑出去玩之外，其他不知道在忙甚麼?? 金魚腦歪頭想不起來。不過這樣也好啦，整理照片輕鬆! 否則連看圖說故事都要想好久才回憶的出來 (是說有人在乎嗎)，哈哈哈哈哈

用之前辣到叫不敢的山形辣椒醬油淋飯，意外地非常好吃!? 竟然不像第一次吃的時候那麼刺激!? 天曉得當初發生了什麼事... 也有點愛上這款佐料的味道了! 幸好老闆娘每個月都跑日本採購，決定再去社團下單 XDD

面對兩顆本土大酪梨同時發黑的下場，就是不得不來一頓酪梨吃到飽...

但實在是太多了，根本吃不完，於是挪了一半的分量去做酪梨冰淇淋 XD

不太餓的時候，就簡單解決。

但也別小看這盆酪梨沙拉，其實飽足感十足！還好組成都是健康食物哈，沒有刻意要吃減肥餐但也不能增加太多負擔才好。史蓋桑嫌棄之前一層不變的鹹味酪梨沙拉，這次特製了酸酸甜甜的檸檬汁調味，倒也滿清爽可口~

阿嬤過世後兩星期，頻繁地在工作地與兒時故鄉間往返，像是生活突然裂開一個大洞，沒有準備好就掉下去，還要再爬出來擠回原本的陣列... 真是一片兵荒馬亂呀，彷彿產生了時差般的錯置感。體力心力都不大夠用。

沒怎麼下廚，就把兩週集錦一次發完吧